Luxe Lunch Buffet

Een uitgebreide luxe lunch catering, waarbij gemak en ambiance elkaar ontmoeten. Deze luxe lunch catering is perfect voor momenten waarop u wilt uitpakken met kwaliteit en uitstraling. De lunch bestaat onder andere uit rijk belegde sandwiches, keuze uit huisgemaakte quiche of gevulde wrap, geserveerd met twee soorten heerlijk verse salades.

Rijk belegde sandwiches:
– Gerookte zalm met roomkaas
– Nashville Chicken in huisgemaakte saus
– Jamon Serrano met pesto en Italiaanse kaas
– Boeren Brie met vijgencompote
– Avocado met tomaat, ei en muhammara

Huisgemaakte Quiche, keuze uit:
– Quiche di Capra – naar vernieuwd recept nu nog romiger met prei, ricotta en geitenkaas
– Gâteau Normande – een verfijnde taart naar eigen recept met oesterzwam, boeren brie en dragon
– Zalm Quiche – romige taart gevuld met courgette met een topping van roomkaas en gerookte zalm

Gevulde wraps, keuze uit:
– Malse kip, knapperige verse groenten en een smaakvolle dressing
-Romige houmous en een mix van gegrilde seizoensgroenten

Verse salade, keuze uit:
– Fattoush salade met frisee, radijs en paprika in een lichte vinaigrette
– Griekse salade met knapperige ijssla, tomaat, komkommer, feta en olijf
– Franse salade met eikenbladsla, sperziebonen en pomcherry in een mosterd vinaigrette
– Italiaanse salade, met knapperige ijssla, tomaat, komkommer en mozzarella