High Tea Catering

High Tea in Amsterdam

Heb je een leuk dagje Amsterdam gepland? Of is het weer eens tijd om gezellig bij te kletsen  met je vriendinnen onder het genot van een hapje en drankje? Reserveer dan een plekje in onze gezellige bistro op een toplocatie midden in het centrum van Amsterdam.

Ben je met zijn tweetjes? Dan reserveren wij een tafel voor twee en schuif je gezellig aan. Wil je met een groter gezelschap komen? Neem dan contact met ons op om te reserveren. Onze bistro geeft plaats voor maximaal 15 personen en is, indien gewenst voor privé gelegenheden te reserveren.

 

€2250 per persoon

High Tea Hartig

 

Huisgemaakte Pompoensoep
met pastinaak en kokos

twee Sandwiches
met komkommer en huisgemaakte eiersalade

mini Brioche
met roomkaas en gerookte zalm

Gateau Normandie
Franse quiche met oesterzwam en brie

Pot met geurende Thee

 

€2450 per persoon

Klassieke High Tea

 

Huisgemaakte Pompoensoep
met pastinaak en kokos

twee Sandwiches
met komkommer en huisgemaakte eiersalade

mini Brioche
met roomkaas en gerookte zalm

Chocolade Praline

Mango Passion Bite

Pot met geurende Thee

 

€2750 per persoon

High Tea de Luxe

 

twee Sandwiches
met komkommer en huisgemaakte eiersalade

mini Brioche
met roomkaas en gerookte zalm

Homemade Scones
met originele Devonshire clotted cream en jam

Chocolate Praline

Mango Passion Bite

Pot met geurende Thee

 

High Tea Catering

Op zoek naar een unieke invulling van je bedrijfsevent? Met een High Tea Buffet van Traiterie Chef geef je een luxe en originele invulling aan jouw evenement.

Neem de tijd om gezellig bij te kletsen met collega’s en geniet van een prachtig buffet, gedekt met sierlijke schalen en rijkelijk gevuld met een variatie aan zoete en hartige hapjes en drankjes.  De bekende “homemade” scones mogen daarbij natuurlijk niet ontbreken.

Een High Tea Buffet is te bestellen vanaf 10 personen. Voor grote gezelschappen zijn verschillende arrangementen mogelijk,met keuze uit vele verschillende soorten hapjes. Doe hier alvast inspiratie op of neem direct contact met ons op om persoonlijke wensen te bespreken. Voor ieder feest of evenement stelt Traiterie Chef graag een op maat gemaakt buffet samen.

Hebben we je enthousiasme gewekt en ben je “in the mood for good food” ? Wacht dan niet langer en neem contact met ons op om jou High Tea met ons te bespreken. We staan klaar om invulling te geven aan jou onvergetelijke High Tea.

 

Catering borrel

Tapas & Bites

  • Wraproll roomkaas met gerookte zalm
  • Wraproll ham en cheddar
  • Mini quiche Lorraine
  • Omelet rolletje met avocado en pomcherry
  • Pissaladière met tomaat, kaas en olijf

Blini

  • Blini roomkaas/zalm
  • Blini serranoham/pesto
  • Blini carpaccio/zontomaat
  • Blini mozzarella/tapenade
  • Blini Humus/gegrilde courgette

Bruschetta

  • Ricotta, pomodori, basilicum
  • Mozzarella, tomaat, pesto
  • Carpaccio, truffelmayonaise
  • Serranoham, pesto, Parmezaan
  • Zalmsnippers, roomkaas

Amuse glaasje hartig

  • klassieke cocktail van Rivierkreeft
  • Quinoa Salade met seizoengroenten
  • Amuse Carpaccio
  • Kipspies mango dip
  • Zalm tartaar

Amuse glaasje zoet

  • Panna cotta
  • Tiramisu
  • Chocolate trifle
  • Strawberry fool
  • Hangop met mango
minibroodjes

Mini broodjes/croissantjes met luxe beleg

  • Rosbief met truffelmayonaise
  • Gerookte zalm met roomkaas
  • Serrano ham met pesto
  • Boerenbrie met vijgenjam
  • Avocadomash met muhammara

Mini Gebakjes

  • Mango mini-gebak
  • Mini Forêt Noire
  • Chocolade mini-taartje
  • French macaron
  • Belgische bonbons
Cream Tea

Scones

  • met huisgemaakte cream en aardbeienjam
  • met huisgemaakte cream en lemon curd
  • met Original Devon Clotted cream en aardbeienjam
  • met Original Devon Clotted cream en lemon curd

Verleiden verrassen verwennen

Een kijkje in de keuken van Traiterie Chef

Projecten

Contact